Una giovane apriliana alla finale del “Best Barista Italia 2015″

Oggi pomeriggio si terrà la finale di “Best Barista Italia 2015” e la città di Aprilia parteciperà grazie alla maestria della giovane Jessica Olzai.
La ragazza apriliana, specialista nei caffè e dipendente del Bar Il Pidocchietto, dovrà misurarsi con i migliori barman di tutto il mondo, nella sede del Caffè Vergano di Chieri (TO).
Dosare miscele, pressione dei contenitori, creare schiuma corposa, sono piccoli accorgimenti per un buon caffè e in questo Jessica Olzai sembra essere un’artista.
Marina Cozzo