Controlli in attività di ristorazione nel Comune di Santi Cosma e Damiano, in provincia di Latina. Verifiche che i Carabinieri della locale stazione hanno svolto in collaborazione con i colleghi del Nucleo antisofisticazione per accertare il rispetto della normativa igienico sanitaria a tutela dei consumatori finali. Un’operazione che ha portato al sequestro di oltre 130 chilogrammi di alimenti, 20 litri di vino e a multe salate nei confronti di tre esercizi commerciali.
![maxi sequestro di alimenti privi di tracciabilità](https://www.ilcorrieredellacitta.com/wp-content/uploads/2024/04/cc-e-nas.jpg)
Cibi e vino privi di tracciabilità
Nel corso dell’attività ispettiva sono stati controllati due ristoranti pizzeria, nella prima sono stati sottoposti a sequestro amministrativo 25 kg di generi alimentari e 20 litri di vino privi di tracciabilità con contestuale irrogazione della sanzione amministrativa di 1.500,00 euro ai sensi dell’art. 18 REG. CE 178/2002 sanzionato dall’art. 2 D. LGS. 190/2006.
Sequestri e multe
Stessa ammenda è stata elevata all’altra pizzeria per cui è scattato il sequestro complessivo di 60 kg di alimenti tutti privi di tracciabilità, in palese violazione anche in questo caso delle strette normative che disciplinano questo campo.
![Carabinieri NAS](https://www.ilcorrieredellacitta.com/wp-content/uploads/2023/12/nas4.jpg)
Irregolarità anche in pasticceria
Per ultimo è stata controllata una pasticceria che è stata trovata in possesso anche in questo caso di numerose quantità di creme e dolci privi di tracciabilità, per cui è scattato il sequestro amministrativo di circa 50 kg di derrate alimentari e la contestuale irrogazione della sanzione amministrativa.