Coltivato e Mangiato: Parte la filiera corta

AD ARDEA PARTE IL “MERCATO DEI PRODUTTORI AGRICOLI”: FRESCHEZZA DEI PRODOTTI E RISPARMIO ASSICURATO PER I CONSUMATORI\n\n

Inizierà il 23 giugno e verrà riproposto ogni mercoledì il Mercato dei Produttori Agricoli (Farmer Market o mercato a km zero), promosso dall’Assessorato allo Sviluppo Economico e Attività Produttive di Ardea.\n\n“L’obiettivo principale – spiega l’Assessore Fabrizio Velocci – è quello di promuovere la ‘filiera corta’, con la possibilità per i consumatori di acquistare i prodotti agricoli direttamente dal produttore garantendo economicità e convenienza, ma anche qualità e freschezza dei prodotti in vendita”.\n\nLa filiera corta è quell’insieme di attività che prevedono un rapporto diretto tra produttore e consumatore che diminuisce il prezzo finale “accorciando” il numero degli intermediari commerciali.\n\nL’appuntamento è a Largo Milano (zona Nuova Florida) dove a partire dalla mattina verranno allestiti stand con prodotti agricoli del territorio regionale (ortofrutta, latte, miele, confettura, ecc.).\n\nIl progetto del farmer market è sviluppato in collaborazione con le organizzazioni professionali agricole di categoria (Coldiretti) e rientra nelle iniziative promosse dall’Assessorato allo Sviluppo Econonomico e Attività Produttive per la promozione e valorizzazione del territorio e dei suoi prodotti tipici.\n\nNei mesi scorsi il progetto era stato “anticipato” con l’iniziativa “Ardea in verde… colti e mangiati” (realizzata dal Comune di Ardea in collaborazione con la Coldiretti-Campagna Amica) che aveva riscosso un notevole successo con grande soddisfazione da parte dei produttori che avevano potuto vendere e promuovere una notevole quantità di prodotti nella giornata “ardeatina”, ma anche da parte dei consumatori.\n\nL’Amministrazione Comunale sta anche valutando la possibilità di estendere il farmer market in altre zone del territorio.