Ancora un ristorante “caduto” nella rete dei controlli dei Carabinieri di Ostia. Nel corso dei servizi di prossimità e di sicurezza attuati dai militari dell’Arma di Ostia, è infatti stata implementata, in collaborazione con il Nucleo Antisofisticazioni e Sanità dell’Arma, anche l’attività di verifica e controllo degli esercizi di ristorazione presenti nel territorio.
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I controlli nei ristoranti cinesi e giapponesi
I militari ieri si sono concentrati sui ristoranti giapponesi e cinesi. Durante i controlli effettuati è stata proposta alla ASL la chiusura di un noto ristorante cinese della zona di Ostia Ponente. In particolare, i puntuali controlli dei militari hanno evidenziato la presenza di gravi carenze igieniche, della mancata attuazione del manuale di autocontrollo e dell’assoluta assenza di tracciabilità degli alimenti utilizzati. In tale contesto, i Carabinieri hanno proceduto al sequestro di quasi 70 kg di alimenti, ad elevare sanzioni amministrative per 4.500 euro ed a proporre la chiusura temporanea del locale alla competente ASL Roma 3.
