Cucina e Gastronomia
Benvenuto nella sezione dedicata al mondo della cucina e della gastronomia: leggi ricette, ultime notizie e approfondimenti dal panorama culinario italiano, con informazioni e speciali su eventi e premiazioni.
Cucina e Gastronomia
“L’uovo mettilo così”, la vera ricetta della carbonara romana: gustosa e saporita
Volete conoscere la vera ricetta della carbonara romana? Questo saporito e gustoso primo piatto della tradizione gastronomica romana è fatto con uova, guanciale e pecorino. Perfetta per un pranzo veloce, ...
Cronaca, Cronaca di Roma, Cucina e Gastronomia
Croissant cubico a Roma: dove trovarlo
Fuori una crosticina croccante, dentro un cuore morbido di crema pasticcera, pistacchio, cioccolato o altre prelibatezze. Sui social spopola da settimane il “crubik”, un croissant francese rivisitato perché dalla forma ...
Cucina e Gastronomia
Il miglior pane di Roma, croccante fuori e morbido dentro: la classifica del Gambero Rosso
La dichiarazione è tanto banale quanto reale: Tra gli alimenti più buoni e più consumati sulle tavole italiane, c’è sicuramente il pane. Bianco, integrale, di segale, a lievitazione naturale, multicereali, ...
