Prima la proposta di mantenere i tavolini all’aperto gratis per tutto il 2021, un modo per aiutare i ristoratori da tempo alle prese con aperture e chiusure a singhiozzi. Poi, sempre dalla sindaca di Roma Virginia Raggi, la richiesta velata di speranza di far riaprire i ristoranti anche a cena. La prima cittadina della Capitale ieri a Ostia ha incontrato Camilla, la giovane ristoratrice fotografata nel suo Bistrot: un’immagine simbolica della crisi, un’istantanea diventata presto virale che non può parlare, ma che ben riassume i sentimenti e le paure di chi non può lavorare. La Raggi continua a sostenere i ristoratori (e non solo), tant’è che l’Amministrazione ha destinato un fondo da 3 milioni di euro per il microcredito alle categorie maggiormente colpite.
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L’appello della sindaca Raggi al Governo
“Voglio lanciare insieme a lei (Camilla, la ristoratrice di Ostia, ndr) un appello. I ristoratori hanno perfettamente capito quali sono le regole da rispettare così come la maggior parte dei cittadini: mascherine, distanziamento e igienizzazione delle mani. Appena si uscirà dalla zona rossa auspichiamo che il Governo prenda in considerazione la possibilità di far lavorare i ristoranti anche a cena, sempre nel rispetto delle regole. Questo – spiega la sindaca Raggi – significherebbe anche restituire dignità a tanti operatori che stanno facendo molti sacrifici. (…) Non possiamo correre il rischio che le persone diventino vittime dell’usura. Le istituzioni devono essere punto di riferimento. Non lasciamo indietro nessuno”.
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