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L’associazione tra il Carnevale e le Chiacchiere viene naturale. Le Chiacchiere sono il dolce con il quale più si identifica questa ricorrenza. Spesso una pietanza è rappresentativa di una festa e Carnevale di certo non fa eccezione… Si tratta di un dolce dalla ricetta estremamente semplice, visto che prevede solo ed esclusivamente l’utilizzo di farina, … Leggi tutto

Quando si parla di feste contemporaneamente a Roma si parla di cibo. Le due cose vanno a braccetto. Per ogni festività, infatti, i romani hanno piatti tipici, in particolare, dolci.   Non resta che andare a scoprire quali sono le leccornie che i romani prediligono durante il periodo di Carnevale, caratterizzato soprattutto da dolci fritti, … Leggi tutto