Cucina e Gastronomia
Benvenuto nella sezione dedicata al mondo della cucina e della gastronomia: leggi ricette, ultime notizie e approfondimenti dal panorama culinario italiano, con informazioni e speciali su eventi e premiazioni.
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Mazzo, dopo 4 anni riapre il ristorante a San Lorenzo: perché andarci
Mazzo, l’ultimo progetto firmato “The Fooders” ha trovato casa a Centocelle. Il che vuol dire, per molti, attraversare la città e raggiungere un quartiere periferico. Di più, bisogna farlo entro le 22, perché ...
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Stracci di Antrodoco, piccole crespelle farcite con carne macinata: una goduria
Gli Stracci Antrodocani sono una delle ricette più tipiche dell’Alta Valle del Velino. Piatto tradizionale di Antrodoco dove ogni anno si svolge la “Sagra degli stracci” la cui antica ricetta si tramanda nel tempo. ...